CARA MEBUAT DONUT DI RUMAH

Tahukah anda cara membuat donat? Jika anda tidak mengetahuinya sangat tepat bila anda baca di sini untuk mengetahui apa saja bahan yang diperlukan untuk membuat donat tersebut.

Bagi yang sering membuat kuih, tentu membuat donat merupakan pekerjaan yang mudah. Tapi bagaimana jika anda adalah orang yang tidak biasa membuat kuih? Hal yang paling mudah untuk dilakukan adalah membeli donat dari kedai. He he...

Namun ada beberapa masalah tentang rasa dan kebersihan pada donat yang di jual, rasanya kurang matang atau kurang manis bahkan anda tidak begitu percaya dengan kebersihan dan keaslian bahan yang digunakan. Maka dari itu anda sebaiknya belajar membuat donat untuk dinikmati sendiri. Tidak hanya di Malaysia, namun di negara-negara besar pun donat juga menjadi makanan yang popular. Dengan bentuknya yang khas dan berbeza dari kuih yang lain membuat donat memiliki tempat tersendiri di hati para penggemarnya.

Cara membuat donat untuk anda yang ingin membuatnya di rumah adalah seperti di bawah ini.

Alat yang perlu anda disediakan :
1. Cetakan kuih donat
2. Wajan, kalau ada yang anti lengket
3. Penggiling
4. Bekas atau bakul
5. Mixer untuk mengadun adunan

Bahan yang perlu anda siapkan :
1. Gula pasir
2. Tepung gandum
3. Telur, pisahkan kuning dan putihnya
4. Bahan penaik
5. Garam halus
6. Minyak goreng
7. Topping untuk menghias donat.

Langkah-langkah membuat donat yang harus anda lakukan dari awal :
1. Membuat adunan. Anda boleh memakai tepung yang halus untuk bahan dasar adunan, hindari menggunakan tepung yang kurang berkualiti karana akan membuat donat tidak masak secara keseluruhan.
2. Setelah adunan dicampur, masanya untuk mengadun adunan tadi. Gunakan mixer untuk mendapatkan hasil yang merata dan mempersingkat waktu anda.
3. Setelah merata, tuangkan pada bakul atau besen kemudian tutup rapat sampai 25 menit.
4. Setelah itu gunakan penggilingan untuk menipiskan adonan sesuai dengan yang anda inginkan.
5. Lalu cetak adonan tersebut sesuai bentuk donat (lingkaran dengan lubang di tengahnya)
6. Setelah tercetak, sila goreng pada minyak yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Segera angkat bila donat sudah masak, jangan sampai donat tersebut berwarna hitam karena terlalu lama digoreng.
7. Untuk topping anda boleh menggunakan coklat cair. Taburkan di atas donat.

Demikian langkah cara membuat donat sendiri di rumah..

Credit to : http://pitikkedu.blogspot.com/